Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
2,5 dkg élesztő,
1 dkg só,
1 csipet cukor,
3-3,5 dl víz,
2 evőkanál oliva olaj,
1 mokkáskanál aszkorbinsav.
Elkészítés:
Könnyű tesztát dagasztunk, inkább kicsit lágyabb legyen. 20 perc után átszellőztetjük, majd duplájára kelesztjük.
A tésztát 12 részre osztjuk, kicsit pihentetjük, majd 10-12 cm átmérőjű körré sodorjuk.
A sütőt 250 fokra melegítjük a tepsivel együtt, a tésztákat lisztes felükkel lefelé a tepsire tesszük, kb. 3 perc múlva megfordítjuk, 4-5 percig hőlégkeveréssel sütjük.
A kisült tésztát letakarjuk,hogy kicsit visszapuhuljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A langyos tejbe belekeverünk egy kávéskanál cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. (Az élesztő felfuttatása nem nagy művészet, nekem akkor válik be a legjobban, amikor viszonylag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplis lángos készítéséhez először is tisztítsd meg, vágd kockákra, és sós vízben tedd fel főni a krumplit. Közben egy kisebb tálban futtasd fel az élesztőt. Ehhez 1 dl langyo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A liszteket összekeverjük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a meglangyosított vizet. 15 perc alatt hagyjuk hogy az él...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes