Elk. idő: 12óra+50perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
½ dl tej
2,5dkg élesztő
2 tojás
20 dkg reszelt sajt
só
pici cukor
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal,a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt,1 egész+1 tojás
sárgájával a 2 dl tejföllel, és ízlés szerinti sóval összedolgozzuk,majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára.
Másnap kisodorjuk és reszelt sajttal(1/3-a)megszórjuk,majd félbehajtjuk,és ismét kisodorjuk,a reszelt sajttal(2.harmadával) ismét megszórjuk és utána
ismét hajtjuk és sodorjuk ujjnyi vastagra,kiszaggatjuk a tojásfehérjével megkenjük és a maradék sajtot a tetejére szórjuk.
190 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták, Sós sütik,
A zsiradékot, a sót és a lisztet elmorzsoljuk, majd a tejföl is hozzáadva összegyúrjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Derelyemetszővel téglalapokra vágjuk. Megkenjük a felvert toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk és kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerint csíkokra felszeljük, lekenjük felverrt tojással, tetejére reszelt sajtot szórunk. 200°C-on aranybarnára...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A medvehagymának leszedjük a szárát megmossuk, leitatjuk a vizet róla és apróra vágjuk. A langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. A margarint a liszttel elmorzsoljuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű