Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tortalap:
2 ek teljes kiőrlésű hajdinaliszt
2 tojás
1 ek kókuszvirágcukor
1 tk foszfátmentes sütőpor
Krém:
1 zacskó gluténmentes bio vaníliapuding
3 dl rizstej
Késhegynyi borboun vanília
Datolyaszirup ízlés szerint
Elkészítés:
A szokásos módon piskótatésztát készítünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd kikeverjük a tojássárgáját a cukorral,hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd apránként beleforgatjuk a kemény tojásfehérjét. Tortaformában (20cm) 180 fokon 15 percig sütjük. Ebből a tortalapból készítünk még egyet vagy annyit ahány réteget szeretnénk.
A pudingból sűrű krémet főzünk, ízesítjük datolyasziruppal vagy más édesítővel. Én adtam hozza egy pici teavajat hogy selymesebb, krémesebb legyen a puding.
Végül megkenjük a tortalapot datolyalekvárral(áztatott majd turmixolt aszalt datolya és szilva) megrakjuk banánszeletekkel, megkenjük a pudingos krémmel. Majd beborítjuk az egész tortat a krémmel. Ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Az egészet jól összekeverük, utoljára tegyük hozzá a pudingport, a zabpelyhet majd az aszalt áfonyát. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát, jól elsimítjuk, meleg süt...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
Előkészítés: Kettő tortakarikához kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. Előkészítjük az eszközöket. Fontos, hogy a mazsolát pici vízben mossuk meg és áztassuk be egy kic...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítem 150 °C -ra, a tortaformát sütőpapírral bélelem, majd félreteszem. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá v...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű