Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
0,25 kg sima tönkölyliszt
125 g kókuszzsír
125 ml sör
1 tk só
Massza:
4 tojás (nyersen)
1 tejszín
Niva sajt
kukorica, gomba ízlés szerint
Elkészítés:
Tepsiben következőképp rétegezzük a hozzávalókat: Tészta, rukkola, massza, sonka, tészta.
A sör sajnos elkerülhetetlen, ezért nem tudom gyerekeknek mennyire adható, mégha megsül is. Jól meg kell gyúrni a tésztát, aztán hűtőben fél órát pihentetjük. Fantasztikus könnyű dolgozni vele, csipet liszt sem kell a sodrásához, nem ragad, könnyen sodorható és nem tépődik. Leveles tészta állagú lesz ha kihűl.
Rukkolát sokat tettem bele, majdnem egy egész Tescoban vásárolt dobozzal.
A massza hozzávalóit összekeverni és ráönteni a rukkolára. Sonkának én pulykasonkát használtam, majd megint tészta. Sütés 200 fokon cca 25 min.
Trükkök, tippek, praktikák:
Erika megjegyzése: Még melegen mennyei! Még annyi, hogy a leírt tésztamennyiség az egész tepsire elegendő.A tésztakupacot kétfelé kell választani (aljára és tetejére).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A joghurtot elkeverjük az olajjal, vagy az olvasztott, de kihűtött vajjal. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és beleszitáljuk a lisztet, majd az élesztőt. Meggyúrjuk a tésztát, letakarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túróból, a sütőmargarinból, a lisztből és a sóból gyúrjunk tésztát. Nyújtsuk ki, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A pogácsákat tegyük bele egy tepsibe, kenjük be a tetejüke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű