Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a vaníliás tésztához:
300 g finomliszt
80 g porcukor
180 g hideg vaj
egy csomag vaníliás cukor
1 tojás sárgája
1-2 ek. tejszín
1 tk. sütőpor
Késes betétű robotgépbe mértem a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. Összeforgattam, majd hozzáadtam a kisebb kockára vágott hideg vajat. Morzsásra kevertem, majd a tojás sárgájával és a tejszínnel összeállítottam a tésztát.
Kakaós tészta:
300 g finomliszt
100 g porcukor
180 g hideg vaj
2 ek. holland kakaópor
1 tojás sárgája
1-2 ek. tejszín
1 tk. sütőpor
Ugyanúgy összeállítottam mint az előző tésztát. Külön-külön fóliába csomagoltam és másnapig a hűtőbe tettem.
Elkészítés:
Másnap elővettem a tésztákat, kb. 2 mm vastagra nyújtottam őket és kiszaggattam belőlük a kekszeket. 180 fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt sülnek rózsaszínűre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet,porcukrot,diót,vaníliás cukrot,elkeverjük,hozzá dolgozzuk a zsiradékot,végül a tejfölben elkevert tojássárgáját,reszelt citromhéjat,sót.Jól összedolgozzuk,a deszkán gyors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás fehérjét a cukorral verjük nem túl kemény habbá, majd keverjük bele a tojás sárgáját, végül óvatosan forgassuk bele a lisztben elkevert kakaóport. Szilikonos sütőpapíron ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral. A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű