Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
meggy
cukor
szóda ( boltban vásárolt szóda a jó szifonos, nem és ásványvíz sem )
citromsav és nátrium-benzonát
.
Elkészítés:
Szódás meggybefőtt - Csókás Verokia féle
Húber Zs Koncz, 2013. szeptember 18., 8:06
A szódás meggy receptje:
Az üveg aljára egy enyhe réteg cukrot szórok, majd erre jön egy réteg meggy , megint cukor, így rétegezve megtöltöm az üveget.
Majd felengedem szódával( boltban vásárolt szóda a jó szifonos, nem és ásványvíz sem )
A tetejére citromsav és nátrium-benzonát kerül.
Lezárom az üvegeket, a fejre állítom így légmentesítem, és kész az egész művelet, mehet a helyére, tulajdonképpen ez december tájékára érik meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Teljesen olyan az íze, mintha a konyakos meggyes bonbonból a meggyet eszegetném ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
4 úveg lesz belőle
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A paprikát meg mossuk és a csumákat, hibás részeket eltávolítjuk. Kevés vízben puhára pároljuk. Majd botmixerrel pürésítjük. Végül szitán átpasszírozzuk így a paprika héja fenn ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A barackot megmosom, meghámozom, felkockázom és teletöltöm az üvegeket és ráteszem a a tetőket. Beleállítom a kuktába az üvegeket és a kuktát a maximális jelzésig feltöltöm vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű