30dkg liszt
30dkg vaj
20dkg reszelt sajt
1 tojás sárgája
só
A margarint és a zsírt elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a burgonyát, a sót, a tejben elkevert élesztőt és tojást, és összegyúrjuk. Pihentetjük. Először liszt nélküli deszkán...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet gyúródeszkára szitáltam, hozzáadtam a sót, beledaraboltam a hideg vajat, elmorzsoltam benne. Hozzáadtam a kétféle lereszelt sajtot és a vizet, és egynemű tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicsókát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és puhára főzzük, majd villával összetörjük, s hagyjuk kihűlni. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A csicsókapür...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű