Bögre:3 dl
12 db füstölt virsli
1 bögre finom liszt
1 bögre kukorica liszt
1 csipet fekete bors
1 teáskanál só
0,5 teás kanál cukor
12 g sütőpor
1,25 dl tej 3,5 %
1 db M tojás
A liszteket egy tálba rakom hozzáadjuk a sütőport ,cukrot,sót,borsót,összekeverjük közepébe tesszük a tojást majd a tejet fokozatosan csomómentesre keverjük.
Nem szabad túl folyósnak de túl hígnak se lennie.
A virsliket hurka pálcikára szúrjuk majd lisztbe forgatjuk utána lerázzuk róla,épp hogy lisztes legyen,hogy ráragadjon a massza.
Hosszúkás pohárba töltsük a masszánkat belemártsuk a virsliket,hogy a végét is érje a virslinek a massza.Bő forró olajba sütjük.
A cukkinit kockákra vágjuk, majd kevés olajon megpároljuk. Közben megcsináljuk a kockából az alaplevet, és melegen tartom. Olaj és vaj keverékén megpároljuk a felaprított hagymát....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját a cukorral. puding porral egy kanál tejjel alaposan elkeverjük... én a habverőt használtam, a maradék tejet a vanília magjával, vagy vanília kivonattal felforralt...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
A káposztát lereszeljük, elkeverjük a sóval és kb. 20 percig állni hagyjuk, hogy a levét kiengedje. Ezután kinyomkodjuk és a felmelegített 2 evőkanál olajon puhára pároljuk. A sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű