Bögre:3 dl
12 db füstölt virsli
1 bögre finom liszt
1 bögre kukorica liszt
1 csipet fekete bors
1 teáskanál só
0,5 teás kanál cukor
12 g sütőpor
1,25 dl tej 3,5 %
1 db M tojás
A liszteket egy tálba rakom hozzáadjuk a sütőport ,cukrot,sót,borsót,összekeverjük közepébe tesszük a tojást majd a tejet fokozatosan csomómentesre keverjük.
Nem szabad túl folyósnak de túl hígnak se lennie.
A virsliket hurka pálcikára szúrjuk majd lisztbe forgatjuk utána lerázzuk róla,épp hogy lisztes legyen,hogy ráragadjon a massza.
Hosszúkás pohárba töltsük a masszánkat belemártsuk a virsliket,hogy a végét is érje a virslinek a massza.Bő forró olajba sütjük.
A recepthez teljes kiőrlésű búzalisztet használtam, mely kicsit tömörebb lepényeket eredményez. A lisztet összekeverem a sóval és annyi langyos vizet adok hozzá, hogy a tészta öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű