Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt (átszitálva)
3 dl langyos tej
7,5 dkg vaj olvasztva
3,5 dkg friss élesztő
1 db tojás
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
Krémhez:
20-30 dkg sütés álló csokoládé krém
Kenéshez:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral tejjel felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel lágyabb tésztát dagasztunk,letakarva kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyérsütőgépbe annál alulra kerüljön a langyos tej dagasztom ,kelesztem a géppel.Kiborítom a tésztát lisztezett deszkára 4 részre osztom,kör alakúra nyújtom megkenem a csoki krémmel egy másik tésztát is kör alakúra nyújtom és befedem vele a csoki krémmel lekent tésztánkat,pizza vágó segítségével 12 részre osztom,feltekerem sütőpapíros tepsire rakom,kelesztem.A másik két tésztánkkal is ugyan ezt megcsináljuk.
Tojással lekenem 200 fokon sütöm.
Ha kihűlt,porcukorral szórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A kovászt előző este elkészítjük. Letakarva pihentetjük, nem kell hűtőbe tenni. Másnap kimérjük a hozzávalókat, majd összedolgozzuk a kovásszal. Szép, fényes tésztát kapunk. Kiolaj...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A briós tészta elkészítéséhez langyos tejre és szobahőmérsékletű, nem olvasztott de egészen puha vajra lesz szükséged. Ezeket készítsd elő első lépésben. Szitáld bele a lisztet eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A burgonyát megfőzöm , hűlni hagyom . A liszteket összekeverem . A közepébe kis fészket készítek . Beleteszem a cukrot . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm a meleg tejjel . Hagyom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű