Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
7,5 dkg vaj vagy margarin olvasztva
1 db tojás
50 dkg sütés álló lekvár
Tetejére:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatom,egy nagyobb tálba a lisztet beleszitálom a többi hozzávalókat is hozzáadom,a felfuttatót élesztővel könnyű laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyér sütő gépbe,annál a langyos tej alulra kerüljön rá a liszt,és a a többi hozzávaló dagasztjuk,kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztánkat nyújtjuk téglalapra,3 hosszabb csikókat vágunk belőle,habzsák segítségével a tészta aljára a lekvárból csikókat nyomunk,feltekerjük,daraboljuk.
Sütőpapíros tepsire rakjuk őket,duplájára kelesztjük.Felvert egész tojással lekenjük.
Előmelegített sütőbe 200 fokon sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A liszthez hozzáadjuk a sót,a langyos vizet, a tojásokat és belemorzsoljuk az élesztőt. Dagasztjuk, majd 40percet kelni hagyjuk.a tetejét lekenjük tojással és 30percet pihentetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a tejfölt a grízzel és hagyjuk állni 1 órán keresztül. A tojásokat kavarjuk ki a cukorral majd adjuk hozzá a tejfölös keveréket, kavarjuk jól össze. A sütőport kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból kalács lágyságú tésztát készítesz. Ezt vékonyra kinyújtod. A lisztből és a zsírból vagy sütőmargarinból, csinálsz egy egyszerű rántást, és ezzel megkened a kinyújto...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes