Családireceptkönyv.hu

Tejfölös bableves füstölt hússal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g tarkabab
10 dkg füstölt kolbász
30 dkg füstölt comb
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
4-5 szem burgonya

Fűszerek:
só-bors vagy delikát ízlés szerint
cukor
2 mokkáskanál borsikafű
4-5 db babérlevél
2 mokkás kanál füstölt paprika
1 evőkanál paradicsom püré
Szárított petrezselyem,metélőhagyma
ecet ízlés szerint
450g tejföl
1 evőkanál mustár

Rántás:
6 evőkanál olaj
2-3 evőkanál liszt

Elkészítés:


A babot előtte levő este beáztatom,másnap hideg vízbe oda rakom főni fokhagymát vöröshagymát apró kockára vágva hozzáadom.A kolbászt karikázom,a füstölt húst kockára vágva hozzáadom,fűszerezem.Ha már a babunk puha a kockázott krumplit is hozzáadom.
A rántáshoz az olajat felmelegítem a lisztet hozzáadom zsemle színűre pirítom,ha kihűlt egy kis hideg vizel elkeverem a tejfölhöz adom meg a mustárt is elkeverem vele ha megfőtt a babunk besűrítem vele.

Trükkök, tippek, praktikák:


Rakhatunk bele birsalmát kockázva,vagy savanyú káposztát.

Tejfölös bableves füstölt hússal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vírusölő fokhagymaleves
Vírusölő fokhagymaleves

A hagymát és fokhagymát üvegesre pirítsd a zsíradékon, öntsd fel az alaplével, főzd fél órán keresztül, tedd bele a fűszereket, főzd még negyed órát, tejföllel habard, pirított ken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Borleves
Borleves

A bort a vízzel és a fűszerekkel felforraljuk. Az egész tojásokat habosra felverjük elkeverjük benne a cukrot majd kis adagokban, merünk hozzá a borból, és közben folyamatosan keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejleves
Tejleves

Beleöntök egy lábosba 1/2 liter tejet és 1/2 liter vizet. Teszek bele egy csipet sót és 2 evőkanál cukrot, és egy negyed citrom héját, Amikor ez megvan, egy kis tálba beleütök...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk