Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3,5 dl tej
1 teás kanál só
csipet aszkorbinsav
1 evőkanál cukor
60 dkg liszt
10 dkg puha vaj
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a lisztet egy nagyobb tálba beleszitálom,a többi hozzávalókat hozzáadom,és a felfuttatót élesztővel könnyű,laza tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe annál legalulra kerüljön a folyadék a ,liszt és a többi hozzávalók,dagasztjuk,kelesztjük a géppel.
Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítjuk ki,6 egyenlő részre osztom ovális alakra nyújtom,feltekerem.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom,hagyom kelni 1 órát.Felvert egész tojással lekenem,nagy szemű sóval megszórom.Előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor duplá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, az élesztős tejet és az olajat egy tálba öntjük, kevés sót adunk hozzá és jól összegyúrjuk a tésztát. Miután...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Liszthez hozzáadjuk az anyagokat, az élesztőt nem kelesztettem, csak belemorzsoltam. Bedagasztjuk a tésztát és meleg helyen duplájára kelesztjük. Nálam nem kellett az összes tej,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű