Családireceptkönyv.hu

Paradicsomos húsgombóc


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


húsgombócokhoz:

25 dkg darált sertéshús
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 tojás
2 evőkanál rizs
1 mokkáskanál pirospaprika
1/2 mokkáskanál só
1/2 mokkáskanál ételízesítő
késhegynyi bors
késhegynyi őrölt kömény

paradicsomszószhoz:

Egy üveg (kb. 360 g) sűrített paradicsom
2 evőkanál zsír
3 evőkanál liszt
3 evőkanál cukor
3 csipet só

Elkészítés:


A húsgombócokhoz fenti dolgokat egy tálba kell halmozni, és nedves kézzel alaposan össze kell gyúrni.

Majd vizbe feltenni foni, amibe teszunk nehany TV paprikat iznek, ha nem akarjuk tolteni.

A paradicsomszószhoz rántást készítünk, ami abból áll, hogy a takarékon megolvasztott zsírhoz hozzáadjuk a lisztet és folytonos kavargatás melett kb. 3 percig pirítjuk.

Elkeverjük a rántást a paradicsommal
A hús főzővizevel higitjuk

Paradicsomos húsgombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nudli
Nudli

A burgonyát megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, hűtjük, majd áttörjük. Egy tálba öntjük, hozzá adjuk a lisztet, morzsát, só, cukor összegyúrjuk. Vizet teszunk fel főn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piskóta
Piskóta

a szokásos módon készül :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meringue
Meringue

Cukorszirupot főzünk (szálpróba) kb 180°C-ig. A lazára vert tojásfehérjéhez öntjük folyamatos keverés mellett, majd kihülésig verjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk