Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy zeller,
vaj,
liszt,
fűszerek.
Elkészítés:
- A megpucolt zellert feldarabolva, forró vízben puhára főzzük,
- Kivesszük a vízből, hagyjuk lecsöpögni és kihűlni.
- Ezután felszeleteljük.
- Egy mélytányérba dobjunk pici fehér borsot, szerecsendiót, csipetnyi sót,
5-6 evőkanál lisztet.
- Keverjük össze,
- Forgassuk bele a zeller szeleteket
- Olvasztott vajban/vegánoknak olajban/ süssük rózsaszínre.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mihez fogyasszuk?
Hétköznapokon bármilyen körethez, főzelékhez, salátához önálló feltét, ünnepeken a vegák hús-kiváltója, vagy a natúr szeletek, mártással készült hal kiegészítője.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A hozzávalókat a szezámmag kivételével összekevertem, és hagytam állni kb. 30 percig. Ekkor púpos evőkanálnyi adagokból vizes kézzel golyókat formáztam, szezámmagba forgattam, és k...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Egy tortaformába vagy piteformába simítsuk bele a kinyújtott leveles tésztát. Tegyünk rá egy sütőpapírt, majd vakon süssük (hogy ne emelkedjen fel) 15 percig 180 fokon. Hagyjuk ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket mossuk és hámozzuk meg, majd egy zöldségpucolóval vágjuk vékony csíkokra. Tegyük egy teflonserpenyőbe a zöldségeket, locsoljuk meg olajjal, ízesítsük sóval, borssal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű