Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
2 dl tejföl
csipet só
A töltelékhez: szilvalekvár, darált dio
A tetejére: 1 tojássárgája
Elkészítés:
1. Az élesztőt a tejfölben elkeverem, és a többi hozzávalóval
összedolgozom.
2. A tésztát nem pihentetem, hanem az összegyúrás után azonnal
kinyújtom 3-4 mm-esre. 5-6 centis kis kockákat vágok belőle,
mindegyik közepébe egy*egy kiskanál szilvalekvárt teszek, és átlósan
két sarkot összefogok.
3. A tetejét tojással lekenem.
4. Sütőpapíros sütőlapra teszem, és 180°C-on 15-20 perc.
Én a szilvalekvárra egy kevés darált diót is szórtam. Nagyon finom, egyszerű sütemény. Ebből a mennyiségből 30 db lett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1.Vágd kis kockákra a sonkát, és a paradicsomot. Reszeld le a sajtot. Mosd meg, és vágd apróra a petrezselyemzöldet. 2.Keverd össze a sonkát, a paradicsomot, a sajtot, a majonéz...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű
Fél bögre langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. (A cukrot a tejbe szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, aztán megvárjuk, hogy a tetején vastag halványbarna hab képződj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta:kovász+2,5 dl viz+30dkg főtt áttört krumpli+2 dkg só+60 dkg liszt. Kissé keményebb tésztát kell dagasztani,mert a krumpli lágyit.1 órát keleszteni átgyúrni,ismét keleszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű