Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 evőkanál étolaj
450 g zöldborsó
450 ml víz
4 csapott evőkanál kristálycukor
1 púpozott teáskanál só
1 db leveskocka
petrezselyemzöld
A habaráshoz
4 teáskanál búzaliszt (BL55)
120 ml 2,8%-os tej
Elkészítés:
- Étolajat hevítünk egy lábasban. Mikor forró, ráöntjük a friss, vagy mirelit
zöldborsót és kicsit pirítsuk meg, forgassuk át a forró olajon.
- Ezután öntsük fel a vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot, ételízesítőt.
Most addig főzzük, míg a zöldborsó puha lesz.
- Közben elkészíthetjük a habarást.
Egy tálban keverjük a lisztet a tejjel csomómentesre.
- Mikor a zöldborsót puhának érezzük, vékony sugárban, folyamatos
keverés mellett hozzákeverjük a habarást.
Trükkök, tippek, praktikák:
Friss kenyérrel, vagy főtt tojással a legfinomabb a zöldborsófőzelék!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A finomra aprított hagymát az olajon üvegesre dinsztelem. Hozzá reszelem a fokhagymát, belekeverem a fűszereket, 1 percig együtt pirítom őket, majd hozzáadom a lencsét. Felöntöm a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A krumplit meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. ◾️Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a majorannát valamint a sót és puhára főzzük. ◾️A...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Kelkáposztát és a kockákra vágott krumplit odatesszük főni. Mehet bele só, bors, őrölt kömény. Pirospaprikás - fokhagymás rántást készítünk, amivel berántjuk a főzeléket.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű