Családireceptkönyv.hu

Gyökérkenyér


Írta:

Elk. idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
500 g liszt
2 tk só
1/2 cs élesztő
400 ml víz
2 ek olívaolaj
Kelesztés: hűtőben 6-12 óra, szobahőmérsékleten 40 perc
Sütés: 210 fokon 30 perc (alsó-felső sütés)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Paleo kenyér( olyan, mint az igazi)
Paleo kenyér( olyan, mint az igazi)

A magokat összedaráljuk, hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, majd a zsiradékot és elkezdjük adagolni a vizet, miközben összegyúrjuk a tésztát, míg ruganyos állagú nem lesz. 10-1...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KF Sajtos-bacon-ös zsemlesüni
KF Sajtos-bacon-ös zsemlesüni

A zsömlét bevagdosom mélyen mindkét irányból 1x1 vagy 1,5x1,5 centis kockákra,de nem az aljáig. Megpirítjuk a bacont, majd a résekbe dugdossuk a sajtokat és a bacont. A zsírban fok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
3 lisztes félbarna kovászos kenyér
3 lisztes félbarna kovászos kenyér

Előtésztát készítettem, mely 8 órát kelt. Az összes anyagot dagasztógépben megdagasztottam. Kétszer hajtogattam. Formázás után 9 órát kelt 5 fokos hűtőben. Öntöttvas edénybe sütö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk