Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg Ráma/vaj
A krémhez:
- 75 dkg túró
- 3 tojás sárgája
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás fehérje habbá verve
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, két cipóba vágjuk és egy éjszakán keresztül hűtőben tároljuk. Másnap kivajazott, kilisztezett tepsibe reszeljük az egyik cipót (nagy lyukú reszelőn), rásimítjuk a kidolgozott túrót, majd ráreszeljük a másik cipót.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük. A végén porcukorral meghintve díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a maradék cukorral, a csipet sóval és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját,...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Közepes
Az alapanyagok közül a klasszikus lisztet helyettesítette rizsliszt+tönkölybúzaliszt keveréke. Az 1 csészényi cukor helyett (a tojás felveréséhez) használtam egy kanálnyi nádcukrot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű