Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
bab
Elkészítés:
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe,
• Olajat forrósítani, nagy fej vöröshagymát apróra, üvegesre pirítani, 0,5 kg felsál vagy lábszár, húst kockára vágni, rá a hagymára, fehéredésig sütni, leveszem a tűzről,
• bele: pirospaprika, majoránna, só, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, zellerlevél, kis vízzel higítani, húst elfedje, lezárom, takarékon fél órát főzöm,
• babot bele, sárgarépa, fehérrépa, fél zeller, lé, 5 közepes krumpli kockára vágva bele, 10 percet fő,
• csipedett (liszt, tojás, só, víz, összekeverem, kiszaggatom), ha feljön a tetejére, kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
krumplit oda teszem főlni,bele teszem a babér levelet ,sót,fél hagymát .mikor megfőlt,rántást csinálok s,a hagyma másik felét is beleteszem pici ecet ,és a tejfölt a végén.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukkinit meghámozzuk, a belsejét kiszedjük, nagylyukú reszelőn lereszeljük. 2. A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük. A reszelt cukkinihoz adjuk, együtt pároljuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst és minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A sárgarépát, a petrezselymet vékony csíkokra, a karalábét karikára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk és beletömködjük a petrezselye...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Könnyű