Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
bab
Elkészítés:
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe,
• Bab, füstölt oldalas vagy tarja, főzni,
• bele: sárgarépa, fehérrépa, zellerlevél, hagyma egészben,
• ha puha: rántás: zsiradék, liszt, fokhagyma, zöldpetrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, pirospaprika, levesbe, felforralom,
• bele: marhahúsleves kocka, csipetke vagy tészta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hust kockakra , a hagymat pedig aprora vagtam. Keves olajon a hagymat uvegesre paroltam. Beletettem a a kockazott hust, es egyutt addig paroltam ameddig a hus kifeheredett. Fu...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Az aprólékot nagyjából 10 percig főzzük, amíg feljön a habja. Leszedjük a habot és beletesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kis zsíron megpárolom az apróra vágott vöröshagymát, félrehúzva rászórom a pirospaprikát hogy meg ne égjen. A kockázott buronyát, répát,zöldséget belekeverem. Felöntöm 2x annyi víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű