sárgaborsó
-40 dkg sárgaborsót előző este beáztatjuk,
-másnap megfőzzük sóval,
-Rántás: zsiradékra diónyi vöröshagymát apróra, kevés liszt,
-tűzről levenni, bele 1 gerezd fokhagyma, majoránna, pirospaprika, felönteni vízzel, bele a borsóba, összeforralni
Az olajat felmelegíted, egy bő kanál lisztet belekeversz, mehet hozzá a zúzott fokhagyma is. Világosra pirítod és tejjel felengeded. Ebbe a rántásba beleteszed a kiengedett parajt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Beáztatjuk a lencsét, majd feltesszük főni, a babérlevéllel együtt. Belerakhatunk szalonnát is főni, ha azt szeretnénk. 2. Zsírból és a lisztből rántást készítünk a tűzhelyen,...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A paszulyt puhara fozzuk Rántást keszitunk a lisztbol , es az olajbol...ne legyen nagyon barna Levesszuk a tuzrol es hozzatesszuk a piros paprikat, a paradicsompasztát, es csomom...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Közepes