Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell, 15 dkg Trappista, vagy Anikó sajt, 15 dkg sonka, só, őrölt bors;
panírozáshoz: liszt, tojás, prézli;
sütéshez: olaj, vagy zsír
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, ha vastagabbra sikerült, kissé kiklopfolom, sózom, borsozom. A sajtot és a sonkát szintén szeletekre vágom.
Minden csirkemellszeletre terítek 1 szelet sonkát, 1 szelet sajtot, felgöngyölöm, hústűvel összetűzöm, bepanírozom és bő forró olajban aranybarnára sütöm. Szalvétára szedve, a felesleges zsiradékot felitatom róla.
Forrón tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Burgonyás, rizses, párolt zöldséges körítések illenek hozzá, de pl. borsófőzelék mellé is kiváló feltét,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, majd a masszába forgatjuk, ami egy sűrű palacsinta tésztaszerű legyen, még forrón beleforgatjuk a mázba
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, szerecsendióval, és tegyük félre. A tejfölt keverjük össze az összepréselt fokhagymával, majd forgas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Keverd össze a mézet (vagy az édesítőt), a mustárt, az olajat, a fokhagymát és a sót. Alaposan forgasd át a pácban a húsdarabokat, majd tedd egyelőre félre tálat. 2. Egy serp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű