Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Különlegesen krémes vaníliakrém
Hozzávalók:
150 g vaj
vaníliaaroma
3 tojásfehérje
250 g cukor
250 ml kókusztej
3 tojás
Alap vaníliakrém
Egy könnyed lágy krémet keresel süteményekbe, tortákba? Próbáld ki ezt!
Hozzávalók:
450 ml tej
4 tojássárgája
fél bögre cukor
3 ml vaníliaaroma
Elkészítés:
A vajat a cukorral keverd habosra. A tojásokat és a tojásfehérjét lassanként add hozzá és kavargasd folyamatosan. Keverd bele a kókusztejet és adj hozzá vaníliaaromát. Főzd lassú tűzön, kavargatva nagyjából 10 perc alatt besűrűsödik. Vedd le a tűzhelyről és mikor kihűlt, kend meg vele a süteményeket.
Alap: A tojássárgákat kavard ki a cukorral, add hozzá a vaníliát. A tejet lassan öntsd hozzá, kavargasd folyamatosan. Alacsony lángon kezd el főzni, kavargasd, amikor elkezd besűrűsödni vedd még kisebb lángra, ha már nem folyik a kanálról a krém, akkor elkészült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Tészta : 6 tojás fehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg lisztet. Kizsírozott tepsibe sütjük de ne szárítsuk meg nagyon....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mérve gyúrjuk omlós tésztává, és béleljünk ki vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. 180 fokos sütőben süssük 8-10 percig. A krémhez a tojássárgáját, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk. A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot kem...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes