Hozzávalók 4 főre
» 4 dkg vaj
» 15 dkg főtt sonka
» 1 gerezd fokhagyma
» 1 fej hagyma
» 10 dkg sajt
» 1 csipet só
» 2 db sárgarépa
» 2 db cukkini
» 1 csipet bors
» 1 kk kakukkfű
» 25 dkg masni tészta
» 25 dkg csiperke gomba
A tésztát bő sós vízben megfőzöm ,majd leszűröm. A hagymát és fokhagymát felaprítom. A gombát megmosom felezem majd negyedelem. A sárgarépát megtisztítom, a cukkinit megmosom a répával együtt, durvára reszelem. A hagymát a vajba üvegesre párolom a fokhagymát és a gombát hozzáadom, 5 percig sütöm. 1/4 liter vízzel felöntöm,a leveskockát beledobom, 2 percig főzöm. A sajtot hozzáadva addig kevergetem, amíg a sajt fel nem olvad. A répát és a cukkinit hozzáadom, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezem, és 5 percig főzöm. A sonkát csíkokra vágom és a tésztával a zöldséghez adom.
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk. Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem túl rag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olivaolajat fölmelegitjük és az apróra vágott vöröshagymát és a szalonnát elkezdjük piritani,dinsztelni. Amikor már majdnem elérte a kivánt szint akkor a földarabolt fokhagyma g...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű