Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
300 ml tej,
30 g élesztő,
1 ek. porcukor,
50 g vaj,
2 tojássárgája,
50 ml rum,
só,
500 g liszt,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk, majd a langyos átszitált liszttel és a többi anyaggal jól összedolgozzuk. Másfélszeresére kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, és langyos helyen letakarva még 30 percig kelesztjük. A deszkán egy mélyedést nyomunk a fánk közepébe, az olajba a fánk felső része kerüljön. Bő, forró olajban kezdjük sütni, és letakarjuk. Megfordítás után nem kell már letakarni. Sütőrácsra szedjük, lecsepegtetjük az olajat, majd tálra rakjuk, és megszórjuk porcukorral. Házi gyümölcsös lekvárral tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Thangzongot elkészítjük ki hütjük. Tészta hozzávalaóit bedagasztjuk, kelesztjük. majd két egyforma darabra osztjuk. téglalap alakura nyújtjuk. megkenhetjük lekvárral ( ez most n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük. Serpenyőben kisütjük, egy kevés olajat teszünk alá. Kb. 10 db palacsinta lesz belőle.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat kikeverem a cukorral, hozzáadom az ecettel kevert szódabikarbónát (pezsegni kezd), majd a darált diót is belekeverem. Beleöntöm a tejfölt (most csak ez volt itth...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű