A krémhez
25 dkg mascarpone, 2 dl tejszín (30-32%-os), 2.4 csapott evőkanál porcukor, A babapiskóta áztatáshoz 1 dl kávé (erős főzet), 0.4 evőkanál rum - 80%-os
A rétegezéshez
10 dkg babapiskóta, A tetejére 1 csapott evőkanál kakaópor - holland
Teljesen egyszerű, kevés hozzávalós, mondhatnám lusta módja a tiramisu készítésnek ez a recept. Lehetne mondani, hogy ez így már nem is tiramisu. Mert ugye, tojás fehérje, sárgája (külön-külön) is kellene bele, amit már csak az egyszerűség kedvéért is kihagyok. Persze nem mondom, hogy ez a változat sokkal diétásabb, de nekem könnyedebb, és olyan finom... :)) A receptet pár éve keresztanyámtól kaptam, és azóta már sokszor 'leteszteltem', ami nem véletlen. :))
http://receptneked.hu/edes-sutemenyek/aszalt-vorosafonyas-csokidarabos-keksz/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fenti anyagokból kalácstésztát készítünk, ha megkelt, kinyújtjuk, fánk szaggatóval kiszaggatjuk, lekvárral töltjük, kiflikké formázzuk. A tetejét tejfölös tojássárgájával megkenj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A ribizli kivételével a hozzávalókat elkeverjük, előbb a nedves, aztán a száraz hozzávalók sorrendjében. Sütőpapíros tepsibe tesszük, elegyengetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű