Adag: 1 torta
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Répatorta - piskóta
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 3 nagy sárgarépa
- 3 tojás
- 30 dkg cukor
- 35 dkg vaj
- 15 dkg darált dió
- 1 tasak mézeskalács fűszer
- 2 tasak vaniliás cukor
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1 csipet só
Citrom krém
Hozzávalók:
20 dkg vaj
15 dkg cukor
1,5 db citrom leve és reszelt héja
2 dl tej
2 ek. finomliszt
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
Tálba keverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, mézes fűszert, sót.
Robotgéppel elkeverjük a vajat a cukorral, vanilliás cukorral.
A tojást alacsony fokozaton felverjük majd a vajas cukorral elkeverjük, a diót és a sárgarépát és a lisztes keveréket is hozzákeverjük.
Kb. 50 percig sütjük.
A vajat a cukorral, citromlével és reszelt héjjal habosra keverjük. A tejben elkeverjük a lisztet és tüzön habverővel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a citromos vajhoz és habosra keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
1. Elkészítjük a krémet: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint feloldjuk a kevés meleg vízben és belekeverjük. A margarin...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Nehéz
A piskótát mindig a szokásos módon készítem és mindig nagyon szépen sikerül. Az egész tojásokat az édesítővel a mixer táljába tettem és a legmagasabb fokozaton 10-12 percig vertem....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
180 fokra kapcsoljuk a sütőt. Sütőpapírral béleljük a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, ezzel is tov...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű