Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 üveg pesto calabrese (Aldi)
- 1 egész paranyica füstölt sajt
- 2 kápia paprika
- 500 gramm darált sertéslapocka
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 darab vöröshagyma
- spagettitészta
Elkészítés:
Megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát majd hozzáadjuk a darált húst és a felkockázott kápia paprikát. Amikor már jól összesültek csak akkor tegyük hozzá az egész üveg pestot és a lereszelt paranyicát, ezeket már csak kis lángon csak 5-7 percig melegítjük. Végül összekeverjük a megfőtt tésztával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pesto Calabrese tartalmaz: piros paprikát, Grana Padano és Pecorino Romano sajtokat emiatt lehet tálalni parmezánnal vagy füstölt sajttal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Tésztát kifőzzük, leszűrjük, félretesszük. Kockákra vágott csirkemellet hagymakrémmel kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott, kockázott paradicsomot és a fűszereket. 2 dl vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a kenyértésztát. A lisztet egy tálba szitáljuk és kis fészket készítünk a közepébe. Ebbe morzsoljuk bele az élesztőt, kis langyos vizet öntünk rá, pici lisztet szórun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű