Családireceptkönyv.hu

Panna cotta (poharas édesség)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Pohártól függ,hogy mennyi lesz belőle. (Ez 2 dl poharakba készült! Ebből a mennyiségből 6-7 pohár lesz.)

Alsó réteg:250 ml habtejszín,250 ml tej,1 evőkanál kristálycukor,1 evőkanál vaníliás cukor,1 csomag zselatin (10 g). A tejszínt a tejjel,a cukorral és a vaníliával néhány perc alatt épphogy felforraljuk.
A zselatint kevés vízzel felmelegítjük,majd beletesszük a forró tejszínes tejbe és jól elkeverjük benne.Langyosra hűtjük,majd poharakba merjük és betesszük 1-2 órára a hűtőbe,míg megdermed.

Középső réteg:0,5 liter 100%-os narancslevet felmelegítünk,1 csomag zselatint (10 g) kevés vízzel felmelegítünk,és a meleg narancsléhez keverjük. Szintén langyosra hűtjük,és a már teljesen megdermedt tejszínre kanalazzuk.Ismét betesszük a hűtőbe 1-2 órára míg jól megdermed.

Ha megdermedt teszünk rá bármilyen gyümölcsöt,én 1-1 szem epret négybe vágtam,és azt tettem rá.

Végül 2 csomag piros tortazselatint 5 dl vízzel felforralunk,főzzük 1 percet,kicsit hűtjük,és ráöntjük a poharakra. Szintén visszatesszük a hűtőbe,de a tortazselatin szinte egyből megköt.

Gyümölccsel,tejszínnel díszíthetjük.

Panna cotta (poharas édesség)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gitka
Nutrifree Kakaóscsiga
Nutrifree Kakaóscsiga

Az élesztőt a 180 ml folyadékkal és a mokkáskanál cukorral felfuttattam meleg helyen. Amíg dolgozott, addig a szárazanyagokat összekevertem, belereszeltem a citrom héjat. Ezután...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Csokis keksz
Csokis keksz

A vjat a cukorral habosra klell keverni. a tojást hozzáadva tovább kell keerni. A maradék szárazanyagot hozzákeverve kis gombócokat kell a tepsire tenni. 200 fokon 12 perc alatt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Házi krémes
Házi krémes

A leveles tésztát elfelezzük, a gáztepsi méretére kinyújtjuk és 200 °C-ra előmelegített sütőben egyenként megsütjük. Kihűlés után az egyik tésztalapot akkora kockákra felvágjuk, a...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk