Kuracie prsia , ja som mala 5 kúskou.
Lovecká salám , 150 g
Tavený syr (Syrokrém) 2 ks obdlžničky
Syr eidam asi 150 g
Vajíčka 2 ks
Hladká múka , soľ , korenie , olej.
Kuracie prsia prerežem , rozložím , naklepem , osolím , okorením. Syrokrém narežem na pásyky a poukladám na prsia.
Salám nakrájam na pásiky a rozložím na mäso. Eidam potruhám a rozložím na salám.
Opatrne preložím na polovicu a spojím so špáradlami. Tak pripravené obalím v hladkej múke a vajíčkach. Vypražám pomali na rozohriatom oleji z každej strany asi po 5 min. prikryté.
A csirkemellet felszeletelem, ha vastagabbra sikerült, kissé kiklopfolom, sózom, borsozom. A sajtot és a sonkát szintén szeletekre vágom. Minden csirkemellszeletre terítek 1 szele...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellek ducibb oldalán a húst lapjában fölszúrjuk, és a kés hegyét ide-oda mozgatva (esetleg az ujjunkkal) a szeletek belsejét kissé kitágítjuk, hogy legyen helye a tölte...
Elkészítési idő: 50 min Nehézség: Közepes