Elk. idő: 30 perc
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell csíkokra vágva (kb 30 dkg)
paprika (1 kaliforniai,v kápia)
gomba (kb 5-6 fej)
hagyma
tejszín
currypor,só
fenyőmag( elhagyható)
olaj
citromlé (elhagyható)
kuszkusz 25 dkg
Elkészítés:
Először a gombát,piros kaliforniai paprikát, fenyőmagot és a hagymát olivaolajon átfuttattam, utána a sózott,csíkokra vágott csirkemellet adtam hozzá,kérgesre sütöttem, megszórtam a curry porral, összesütöttem,végül tejszínnel felöntöttem, és összeforraltam. A kuszkuszt kevés olajon megpirítottam, felöntötem duplamennyiségű forralt vízzel,sóval és citromlével ízesítettem. Pár perc alatt kész is van.
Trükkök, tippek, praktikák:
Wokban készítve finom ropogósak lesznek a zöldségek,és hamar elkészül.
Más körettel is jó, pl kölessel,rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A májat kettévágom és minden fél db-ot beletöltök egy-egy vékony csirkemellbe, majd betekerem. Őzgerinc formában szorosan egymás mellé teszem. Fűszerezem (pl. update fűszerkeverékk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet feldaraboltam és a késes aprítóba rakom, alaposan pépesíteni kell, semmiképpen nem elég darálni, az aprítóban a pé elég hamar feltud melegedni, ezért használunk hide...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes