Családireceptkönyv.hu

Lángos


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40dkg finomliszt

1ek olaj
3 dkg élesztő
kefír amennyit felvesz

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk cukros,langyos vízben,majd a liszt közepébe öntjük. A liszthez adjuk a sót,az olajat. Összekeverjük,majd hozzáadjuk a kefírt,amennyi kell ahhoz, hogy megfelelő állagú legyen, Addig dagasztjuk, amíg szépen összeáll a tészta, és már elválik az edény falától. Letakarva állni hagyjuk, amíg kb duplájára kel. Majd olajos kézzel(mert nagyon ragad) kis darabokra szedjük, amiket széthúzunk lángos formájúra,majd forró olajban kisütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sütés előtt olajos tálcán megformázom,így könnyebb az olajba tenni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: PAnnairaM
Májpástétom (csirke, tojással)
Májpástétom (csirke, tojással)

Májat daraboljuk Resztel májat csinálunk Olajon/vajon hagyma pirít, rá pirospaprika, arra a paradicsom és paprika darabolva, rá pici víz, lefed, párol kicsit.Fedő le, máj bele. (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tojáspörkölt húsos rizzsel Ferenczi módra
Tojáspörkölt húsos rizzsel Ferenczi módra

A tarhonyát kicsit megfuttatjuk az olajon, felöntjük és puhára főzzük, majd sózzuk. Ha elfő a leve, végig kavarni kell. Egy másik lábasban pörköltszaftot készítünk. A pörkölt ala...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)
Házi vaj készítése (Hervé Palmieri receptje)

A tejszínt öntse a habüstbe, és verje, mintha tejszínhabot készítene. Kb. 15 perc után a vaj kiválik a folyadékból. Egy sűrű szövésű anyagon (pelenka, konyhai törlő) átszűrjük, l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk