Tészta:
50 dkg karfiol
5 tojás
2 gerezd fokhagyma
só, bors, oregánó, bazsalikom, kakukkfű (Szafi Fitt fűszerek ITT!)
5 dkg kókuszliszt (kókuszliszt ITT!)
Szósz:
1 ek. kókuszzsír (kókuszzsír ITT!)
1 fej aprított vöröshagyma
2-3 fej zúzott fokhagyma
2-3 dl paradicsomszósz (nekem házi)
só, bors, oregánó, bazsalikom
Feltét:
paradicsom
olívabogyó
lilahagyma
gomba
light mozzarella (megjegyzés: elhagyható)
A karfiolt aprítógépben ledaráljuk, majd összekeverjük a tojásokkal, a kókuszliszttel és a fűszerekkel. Szilikonlappal bélelt tepsibe egy kb. 6-8 cm átmérőjű pogácsaszaggató segítségével kis köröket készítünk (kb. 1 ek. massza). 180 fokon kb. 10 percig sütjük.
Amíg sül elkészítjük a szószt: kókuszzsíron lepirítjuk a hagymát, a fokhagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt és a fűszereket.
A korongokat megkenjük a szósszal, ízlés szerint teszünk rá a feltétekből és kb. 5-8 perc alatt aranybarnára sütjük!
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgáját elkeverjük a túróval, a vaníliás cukorral, a porcukorral és a búzadarával. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és az előbbi masszáh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt , áttört burgonya ne legyen összeállításkor meleg de ne is hűljön ki teljesen. A zsiradék aránya fontos, ki kell tapasztalni. Amikor összeállt a tészta azonnal lehet sodo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jó, ha beolajozod vagy vajazod a bögre belsejét, hogy ne égjen oda a fincsi banánkenyérke. 3 evőkanál lisztet keverj el 2 evőkanál barna cukorral és 1 evőkanál fehér cukorral, sóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű