Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- aszalt szilva
- 1 marék darált mandula
- 2 ek.mazsola
- 2-3 ek. kókuszreszelék
- 2 ek. szezámmag
- 2 dl kókuszolaj
- 15 dkg kakaópor
- eritrit ízlés szerint
Elkészítés:
Egy marék héjas mandulát és kb. fél marék törökmogyorót tettem bele. Ezeket mind daráltam a szilvával. 2 ek. mazsola, 2-3 ek. kókuszreszelék, 2 ek. szezámmag van még benne.
Egy kis teflonos serpenyőben felolvasztottam kb. 2 dl. kókuszolajat, beleszórtam a kb.15 dkg natúr kakaóport (a cicás Szerencsit szoktam) 4 dkg kakaóvajat (elhagyható) ízlés szerint édesítőszer (folyékony lidls vagy eritrit, xilit, kinek mi a jó) Simára melegítem (nem szabad forrnia) a legkisebb lángon, kézi habverővel lehet jó csomómentesre kikutyulni. Beleöntöttem a darálványt a csokiba és kaptam egy csokis masszát. Mokkáskanállal rakosgattam a pici formákba, ez tartott a legtovább az egészben. A nagyobb szilikon formákba már kiskanállal tehettem, az már gyorsabban ment. Azonnal mélyhűtőbe teszem, mert akkor nem csapódik belőle kis a kókuszolaj.
Mariann Szakály A szilikon formákat kis kókuszolajjal kikenem, éppen hogy csak, így könnyen kijön belőle, ha megdermed. Bármibe tehetitek, akár sütőpapíros kenyér vagy tortaformába, egész vékony, kb. centis rétegben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1.) Habosra keverjük a vajat, a cukrot, a tojást, a narancshéjat, majd hozzáadjuk a mézet és a csokit is. 2.) Elkeverjük a kisztben a sütőport és a sót. A vajas keverékbe...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés menete: A tojásokat válaszd ketté, a csoki nagyobb részét pedig darabold egy edénybe, majd vízgőz fölött olvaszd meg. A tojások sárgáját keverd simára a cukor felével...
Elkészítési idő: 7 óra Nehézség: Könnyű