Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
500 g búzaliszt (BL55)
12 g sütőpor
250 g kristálycukor
150 g sertészsír
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
10 g vaníliás cukor
1 evőkanál holland kakaópor
A töltelék
meggylekvár
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, nyújtható linzertésztát kapunk.
A tésztát kétfelé osztjuk és az egyik felébe kakaóport teszünk. Ezt is simává gyúrjuk.
Kinyújtjuk a fehér tésztát, kiszaggatjuk kerek kiszúróval, és sütőpapíros tepsire helyezzük őket. Mindegyik közepére kicsi kristálycukrot szórunk, és kb. 4-5 perc alatt 180 C fokon megsütjük a linzereket. Rövid idő alatt megsül, világos marad, figyelnünk kell!
Ha kész a fehér rész, kinyújtjuk a kakaósat és ugyanúgy megsütjük, mint a fehéret csak kristálycukrot nem teszünk a közepükre.
Ha kihűltek a linzerjeink meggylekvárral összeragasztjuk őket, és minimum egy éjszakára dobozba pihentetjük. Jó étvágyat ehhez az omlós finomsághoz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyúrjuk a tészta hozzávalóival. A tojásfehérjét felverjük, majd belekavarjuk a porcukrot és a kókuszt. A tésztából 4 db vékon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát elfelezzük 2 részre, kinyújtjuk, megszórjuk őrölt mogyoróval, rátesszük az egyik felére az almát, másik felére meggyet. Meglocsolom citromlével, fehéjjal, vaniliás cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű