Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
1 ráma
1 cs sütőpor
2 tojássárgája
2 kk só
tejföl
Krém:
1 ráma
20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Rugalmas tésztát gyúrunk, három részre osztjuk és egyenként kb 30×20 - as téglalapot nyújtunk.
A margarint nagyon habosra kikeverjük majd beletesszük a reszelt sajtot
A sajtkrémet úgy kenjük rá, mint a kalácsra, majd szorosan feltekerjük és fél órára a fagyasztóba tesszük. A tekercsek a fagyasztóban sokáig elállnak. Kivéve vékonyra felszeleteljük, sütőpapírral kibélelt tepsiben, forró sütőben sütjük. Sütés előtt jó fél órával elég kivenni őket, mert csak akkor szeletelhető szép vékonyra és őrzi meg a szép tekercs formáját, ha még jó kemény a tészta. Egy tekercsből kb 70 db jön ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Elkészítés: A lisztet a szalalkálivel elkeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy könnyen kezelhető legyen. ½ cm vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A három hozzávalót gyors mozdulatokkal kézzel összedolgozom egy nagy tálban. Ha nem elég sós a juhtúró akkor megsózom. Fedett edényben a hűtőbe teszem legalább 1-2 órára, de lehet...
Elkészítési idő: 10+30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű