Elk. idő: 1,30 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tészta:
15 dkg liszt
1 tojás
1 dl tej
1-1,5 dl szóda
2 ek olaj
csipet só
töltelék:
1 dl tej
15 dkg darált dió
10-12 dkg porcukor
öntet:
2 dl tej
2 tojássárgája
1 vaníliás cukor
tetejére:
2 tojásfehérje
2 ek sárgabarack lekvár
kevés cukor
Elkészítés:
A palacsintákat kisütni. A töltelékhez a tejet felforralni,belekeverni a darált diót és a porcukrot és langyosra hűteni. Megkenni a palacsintákat és egyenként szorosan felcsavarva kis hasábokra vágni (kb 3 db-ra). Tűzálló tálba szorosan egymás mellé állítgatni. Az öntethez a sárgáját simára keverni a van. cukorral és a tejjel, majd rálocsolni a tésztára. Forró sütőben addig sütni, míg az összes folyadékot be nem szívja. Közben a fehérjéből kemény habot verni a cukorral meg a lekvárral. A megsült palacsinta tetejére kenni,visszatolni a sütőbe, míg a hab rá nem szárad a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből a cukorral verjünk kemény habot. A csokoládét gőz fölött olvasszuk meg, majd mikor egy kicsit hűlt adjuk hozzá a vajat és a kakaóport is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáltam és fészket készítettem a közepében. Belemorzsoltam az élesztőt, hozzáadtam a porcukrot, felöntöttem 0,5-1 dl langyos tejjel és megfuttattam az élesztőt. Kb. 1...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
