Tészta:
25 dkg Bread-MixB liszt,
25dkg Alfa Mix liszt,
1 cs sütőpor,
3 tojás sárgája,
25 dkg Rama margarin,
1 pohár tejföl,
15 dkg cukor
Töltelék:
25 dkg darált dió,
15-20 dkg cukor,
tojásfehérje
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, jól kilisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk.
A tésztával kibélelt formák aljára meggyet rakunk, a tojásfehérjét felverjük, összekeverjük a dióval, és a kosárkákba töltjük. Megsütjük.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukor egy részével, a vaníliás cukorral, kevés sóval. A vajat és a csokoládét külön vízfürdő felett felolvasztjuk. A tojásfehérjékből kemény hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat. A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, melyhez apránként hozzáadjuk a lisztet, kókuszreszeléket. Kizsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben közepes...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű