80 dkg csirkemell filé
1 közepes fej vöröshagyma
1 doboz gomba (konzerv)
2 közepes sárgarépa
20 dkg zöldbab
5 tojás
5 ek napraforgó olaj
2 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
A csirkemellet felkockázzuk, a sárgarépát felkarikázzuk.
Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát. Rátesszük a húst, sárgarépát, szeletelt gombát, zöldbabot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát. Sülés közben adagoljuk hozzá a vizet.
Amikor elkészült, ráöntjük a felvert tojásokat és készre sütjük.
A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és a húsukat kockákra vágjuk. Az olajban a húst megsütjük, majd amikor szép piros, az apróra vágott vöröshagymát, a tört fokhagymát és egy kevé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkecsíkokat bepácoljuk, minimum néhány órára hűtőbe tesszük. Ha összeértek az ízek, a bundába mártott csirkedarabokat wokban bő olajban kisütjük. Utána a mézes mázhoz összemel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A hagymát felkockázzuk, és az olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a csirkecombot és a megtisztított csirkezúzát. ◾️Hozzáadjuk a sör kb. felét...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű