Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 4 kis cékla, 2 fej lila hagyma, 5-6 gerezd fokhagyma,1 db kaliforniai vagy kápia paprika, 2-3 darab édesburgonya, só, bors, kakukkfű, oregánó, majoránna, olívaolaj, balzsamecet, 1 liter húsalaplé, tejföl.
Elkészítés:
Elkészítése: Kevés olívaolajat töltünk egy tepsibe, majd a meghámozott, nagyobb darabokra vágott zöldséget belerakjuk. Megszórjuk bőségesen a fűszerekkel, pár csepp olívaolajjal gazdagítjuk és alufólia alatt 180-200 fokon sütjük 30-60 percig. Amikor már megpuhultak a zöldségek egy turmixgépbe rakjuk, meglocsoljuk balzsamecettel és összeturmixoljuk. A húsalaplét felmelegítjük, a zöldségpürével összefőzzük, ízlés szerint megsózzuk és tejföllel gazdagítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A felforrósított zsiradékon pirítsd meg a hagymát. Ha megpirult, szórd rá a lisztet. Add hozzá a lencsét és a húskockákat. Engedd fel bőven vízzel. Ízesítsd a levet babérlevéllel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldséget és a csirkeaprólékot kicsire összevágni, olajon megdinsztelni, majd megsózni. Kis liszttel besatubolni , majd hideg vízzel felönteni. Tárkony fűszert rászórni!Amikor me...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A répát, és a fehérrépát apró kockákra vágom, és kevés olajon fedő alatt megpárolom. Ha megpuhult, akkor teszek rá 1 kanál lisztet, és 1 fél kanál pirospaprikát,majd felengedem víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű