Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
•250 gramm Nutrifree Mix Per Pane kenyérliszt
•3 gramm só
•1 evőkanál burgonyapehely
•1 evőkanál puffasztott amaránt
•220 ml víz (kézmeleg)
•1,5 ek. olaj
•1,2 dkg friss Budafoki élesztő
•minimális cukor az élesztőhöz
Ezenkívül: pár szelet sonka, és kockára vágott Violife sajtpótló
Ha esetleg nincs puffasztott amaránt otthon, elhagyható, én a vaspótlás miatt használom
Elkészítés:
Elkészítése:
Az élesztőt a cukorral és a kézmeleg vízben felfuttattam, amíg a folyamat zajlott, addig kimértem és összekevertem a szárazanyagokat.
Hozzáöntöttem az élesztős keveréket majd géppel dagasztatni kezdtem, hozzáadtam az olajat és egynemű tésztává dagasztattam. Ezután letakartam és előkelesztettem a tésztát, 45 percig. Szobahőmérsékleten, nem tettem sütőbe
Ezután 5 egyforma részre osztottam kicsit szétlapítottam, megtöltöttem a sonkával és a sajtpótlóval. Zsemlét formáztam, lekentem gyengén olajjal. Volt aminek a tetejét ekkor bevágtam, volt amire szezámot szórtam.
185 fokra előmelegített sütőbe tettem, és 35 perc alatt készre sütöttem. Két zsemle tetejére a 20-ik perc körül reszelt Violife került :)
Nagyon finom lett próbáljátok ki :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben. Bedagasztjuk. Kelesztjük. 2 részre osztjuk. 4-4 db. 200 C sütés
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
HÚS , APRÓRA VÁGOTT RÉPA ÉS A BURGONYA , MEGFŐZÖM ZSÍRJÁRA LESÜTVE PÖRKÖLT A TÉSZTA , OLVASZTOTT MARGARIN , SÓ , TOJÁS SÜTŐPOR ÉS ANNYI LISZT , AMENNYIVEL LÁGY TÉSZTA LESZ , EZ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát vékonyra kinyújtom, majd kisebb téglalapokat vágok ki belőle. Az egyik végén bevagdosom, de nem vágom át., a másik végére teszek egy tk. túrót, egymásra hajtom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű