Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A Tésztához
240 g Koronás Porcukor
480 g vaj
720 g búzaliszt
4 db tojássárgája
2 db citrom reszelt héja
2 teáskanál sütőpor
A Töltelékhez
2000 g túró
300 g Koronás Kristálycukor
160 g búzadara
0 vaníliás cukor
80 g mazsola
4 db citrom reszelt héja
A Tetejére
4 db tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk. A tészta felét kinyújtjuk. Egy kb. 20x18 cm-es magas peremű tepsi aljába terítve elősütjük 200 C-on kb. 8-10 perc alatt. Szép világos aranybarnának kell lennie. Eközben a töltelék hozzávalóit egy tálba mérjük és alaposan összegyúrjuk. Amikor a tészta alja kisült és kihűlt, egyenletesen elterítjük rajta a tölteléket. A tészta megmaradt felét kinyújtjuk, és befedjük vele. Egy villával becsíkozzuk, megszurkáljuk, majd egy egésztojással lekenjük a tetejét, és 180 C-os sütőben légkeverés nélkül készre sütjük kb. 50 perc alatt. Kihűlés után szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
a tepsi mérete ennél az adagnál gáztepsi méret .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Margarint liszttel összemorzsol bele cukor, tojás, citromhéj, sütőpor, vaníliás cukor, tejföl Lágy tésztát gyúr, kettéoszt Felét tepsibe - megszurkál Reszelt alma cukorral és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 cipóra osztom, én úgy szoktam, hogy az egyik cipót nagyobbra hagyom kicsivel (ez lesz a süti alja),...
Elkészítési idő: 1 1/2 óra Nehézség: Könnyű
1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű