Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 ek. liszt ,só , bors . Kb. 1 kg .-s csirke ( lehet csak combból , szárnyból is készíteni ) darabokra vágva , fél dl. olaj , 1 fej hagyma apróra vágva , 1 gerezd fokhagyma szétnyomva , 1 ek. apróra vágott petrezselyem , 2 paradicsom , 1 db. zöldpaprika apróra vágva .1 mk. koriander , 1,5 dl vörösbor
Elkészítés:
A csirkedarabokat megsózzuk borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk .Az olajat megforrósítjuk és a csirkedarabokat hirtelen megsütjük , majd kiszedjük. A maradék olajon megpároljuk a hagymát , fokhagymát ,beletesszük a petrezselymet , paradicsomot sót és koriandert .Ezután beletesszük a csirkedarabokat és másfél deci vizet a vörösbor felét és lassú tűzön 15-25 percig főzzük . Hozzáadjuk a paprikát és a vörösbor másik felét és még 15 percig főzzük. Ha kész kiszedjük petrezselyem zölddel és paradicsom szeletekkel díszítjük. Rizzsel, vagy tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Keverd össze a zabpehelylisztet, a tojást, sót és a kurkumát, apránként adagold hozzá a vizet/tejet és botmixerrel dolgozd simára. Sűrű palacsintatésztát kell, hogy kapj. Tedd fél...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
Fűszerként sót,borsot,rozmaringot,koriandert használtam. Fokhagymát vékonyra felszeleteltem,és a bőr alá csúsztattam. Így betettem egy sütőzacskóba,és ilyen szép ropogósra sütöttem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libaaprólékot a kockára vágott zöldséggel, hagymával, fokhagymával, babérlevéllel feltettem főni, sóztam, borsoztam. Amikor a hús megpuhult, leszűrtem a levest, egy lábasba zsira...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű