Családireceptkönyv.hu

Villámgyors kefires sajtos lepény serpenyőben


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


egy pohár kefir

cukor, só és szódabikarbóna (mindegyikből fél teáskanálnyi)

kb. 10 dkg reszelt keménysajt

két evőkanálnyi liszt

A töltelékhez:

kb. 10 dkg vékonyra szeletelt párizsi, virsli ezek helyett bátran használható túró is

zöldségzöldje

Elkészítés:


A kefirhez adjuk hozzá a sót, a cukrot és a szódabikarbónát. Alaposan keverjük össze.

Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a lisztet. Az egészet tésztává gyúrjuk.

A tésztából egy gombócot formázunk, majd négy-hat részre osztjuk. Mindegyiket 2-3 mm vastagságúra kisodorjuk, az egyik felére ráhelyezzük a tölteléket. A másik felét ráhajtjuk, a szélét összenyomkodjuk, majd az egészet még egyszer, óvatosan kinyújtjuk.

Étolajat hevítünk serpenyőben, és ha már forró, fedő alatt kisütjük benne a lepényeket, úgy, hogy mindkét oldaluk pirosas-barnás legyen.

Forrón, tejföllel javasolt fogyasztani. Ha valaki ilyen finomsággal kínál, annak kevesen tudnak ellenállni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Reform  almás pite
Reform almás pite

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzatölcsér
Pizzatölcsér

A tölcséreket keménypapírból tekerjük és ragasszuk össze, én ezt celluxszal ragasztottam össze. Majd alufóliába betekertem őket. Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 ek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabpelyhes palacsinta
Zabpelyhes palacsinta

A tészta hozzávalóit sima robotgéppel kevertem össze, de turmixgépben is összedolgozhatjuk. A palacsintasütőben pici kókuszzsírt melegítettem, majd egy kisebb merőkanál segítségév...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk