Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dl tej
8 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
35 dkg kókuszreszelék
3.5 teáskanál zselatin
15 dkg keksz (kakaós)
Elkészítés:
A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez.
Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtjük, kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk, és ezt is a tejhez öntjük.
Majd a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. Végül a kakaós kekszet beletördeljük.
Egy őzgerincformát kibélelünk folpack-kal, és a masszát belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük dermedni. Mikor elég masszívnak látjuk, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. A nejlont lehúzzuk. A bordáknál szeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: Elsőként pucoljuk meg az almát, és főzzük puhára, majd turmixoljuk össze. Keverjük össze a forró vizet, kókusztejszínt és a pépesített almát, majd adjuk hozzá a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat kézi mixerrel elkeverjük, majd annyi tejet adunk hozzá, amennyitől kissé folyékony állagú lesz. Annyira legyen folyékony, hogy egy szilikonos sütőpapírral kibélelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet vastag aljú teflonedénybe öntöm. A vaníliarudat felhasítom, a magokat belekaparom a tejbe és a héjat is beleteszem. Felteszem melegíteni, ügyelve, hogy ne forrjon fel, épp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű