Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
fél cs sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek kakaópor
Töltelék:
50 dkg túró
25 dkg cukor
3 tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
1 cs vaníliás cukor
5 dkg darált keksz
4 tojás fehérje
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk, elfelezzük, és a kellő keménység eléréséig hűtjük (én a mélyhűtőbe szoktam 20 percre betenni,utána nagyon könnyen lehet reszelni).
A töltelékhez a fehérjéket kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalót alaposan elkeverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a habot a túrós masszába.
Az egyik cipót vajazott, lisztezett tepsibe reszeljük (nekem ez 22*30 cm), egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük.
Kis fokozaton, lassan sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elsőként a citromos krémet készítettem el. Ehhez egy tálba mértem a hozzávalókat (a vaj kivételével) és vízgőz felett sűrű, pudig állagúra főztem. Levettem a gőzről, hozzákevertem...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A darált mandula felét tedd a darálóba és addig járasd a gépet magas fokozaton, míg vajjá össze nem áll. Amikor kész, tedd hozzá a maradék darált mandulát, egy csipet sót és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
