Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet csont nélküli hosszúkaraj
2 közepes burgonya
2 tojás
só
bors
fokhagyma
2 kanál liszt
olaj a kisütéshez
reszelt sajt
tejföl
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk és besózzuk. A burgonyát lereszeljük, összekeverjük a tojással, a sóval, a borssal, a fokhagymával és a liszttel. A hús szeleteket lisztbe, majd a masszába mártjuk és forró olajban megsütjük. Amikor kisült tejföllel meglocsoljuk és reszelt sajtot teszünk rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Készülhet bármilyen csont nélküli húsból
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megtisztítjuk, a vékony végeit levágjuk vagy aláhatjuk. Én levágtam, nagyon cuki kis batyu lett belőle. Egy akkora serpenyőt veszünk elő, amiben a hús elfér, majd az olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sertésoldalast előfőzöm kuktában, a fűszerekkel, babérlevéllel, fokhagymával. Amikor megpuhult a tepsiben elterített krumplira és hagymára fektetem, a kevés főzőlével meglocsolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a téli szalámit még egyszer átdaráltam a kis lyukú tárcsával...kapott egy darab szerecsendiót lereszelve... 10 szem szegfűbors...amit kávédarálóval leőröltem... 5 cikk fokhagyma a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes