Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70dkg liszt,1 pohár joghurt vagy kefir,2 dl tej,1 kávéskanál só
4-5 evőkanál cukor, 2 tojás+1 a kenéshez, 1 élesző, 25 dkg margarin
Elkészítés:
A hozzávalókból a vaj kivételével tésztát dagasztunk.
Ezután 8 egyforma darabba vágjuk (nekem 10 jött ki belőle) gömbölyítjük őket majd jó vékonyra elnyújtjuk..
Az első kinyújtott lapra reszelünk vajat,majd jöhet rá a következő kinyújtott tészta ez így megy addig amíg a tészta el nem fogy a legfelső tésztára nem kell vaj. Ezután vékonyra nyújtjuk a tésztánkat egyenlő cikkekre.
Feltekerjük és tojással kenjük. Én használtam sütőpapírt alá így tuti nem ragad le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1 dl tejet az élesztőt és 1 kk cukrot összekeverem és felfuttatom. Liszt+só+felfuttatott élesztő+vaj+a maradék tej =jól kidolgozzuk. a tésztát 2 részre osztjuk kerek lappá nyújtj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tálba tesszük a túrót, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel elkezdjük keverni. Pár perc után állandó keverés mellett fokozatosan hozzáöntjük a tejet, majd az olajat i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű