Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g sertés darált hús (sovány),1.5 fej vöröshagyma,3 gerezd fokhagyma,2 db tojás (közepes, "M"-es méretű),2 db zsemle (szikkadt)
só,fekete bors (őrölt), fűszerpaprika
A beforgatáshoz:: zsemlemorzsa
A sütéshez: étolaj
Elkészítés:
Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát.Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rányomjuk a fokhagymát, ráütjük a tojásokat is. A szikkadt zsemléket vízbe - esetleg tejbe - áztatjuk jó alaposan.Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.ízes kézzel golyókat formázunk belőle (én a pingpong labda nagyságúakat szeretem). A kész fasírtokat kevés zsemlemorzsában forgassuk meg. Végül nem túl forró olajban süssük ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
https://www.facebook.com/foodandwine/videos/10154822235527848/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vegyél annyi és olyan virslit, amilyet és amennyit szeretnél jó sok trappista sajtot hozzá és megfelelő mennyiségű baconbe tekerve a szétvágott sajttal töltött virslit és forró ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst szárazra töröljük, lehártyázzuk (még szeletelés előtt!), és pácolás nélkül kezdjük sütni. Arra ügyeljünk, hogy szobahőmérsékleten használjuk fel, tehát jóval a sütés előtt v...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes