Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt, 1 dl olaj, 2 tojás, 2 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 dl natúr joghurt, a kenéshez: 25 dkg margarin, 1 evőkanál só; a tetejére: 2 tojássárgája
Elkészítés:
A kenéshez a margarint a sóval alaposan kikeverjük.
Az élesztőt a cukor felével a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojást, az olajat a joghurtot és a felfuttatott élesztőt egy nagy tálba tesszük és tésztát gyúrunk belőle. Kelesztés nélkül 8 cipőt formázunk belőle.
A cipókat kb. 25-30 cm-es kerek lappá nyújtjuk. Négy lapot megkenünk a sós margarin negyedével, mindegyikre ráteszünk még egy lapot és mintha tortát szeletelnénk, egy-egy lapból 8 háromszöget vágunk. Kiflivé tekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 20 percig kelni hagyjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojássárgájával és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kenyérsütőbe beleteszem a hozzávalókat, dagasztóprogram (keleszti is) . Ha kész, ujjnyi vastagságúra kinyújtom, lisztes fánkszaggatóval (vagy pohárral) kiszaggatom. Forró olajban...
Elkészítési idő: 20 perc+kelés Nehézség: Könnyű
A tejszínt felforralom egy kis lábosban a vaníliás cukorral. Gőz felett megolvasztom a csokit, és ha levettem a gőz fölül akkor belekeverem a vajat. Majd az egész tejszínt a vajas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől fel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű